11 out by João Ricardo Correia Tags:, , , , ,

IBGE reduz estimativa de queda da safra para 6% neste ano

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou hoje (11) uma nova estimativa de safra de cereais, leguminosas e oleaginosas para 2018. De acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) realizado em setembro, a produção deste ano deve ser 6% inferior à do ano passado.

Com isso, espera-se que o ano feche com uma safra de 226,2 milhões de toneladas desses produtos. A estimativa é um pouco melhor do que a divulgada em agosto, que previa uma queda de 6,2% em relação ao ano passado.

Entre as três principais lavouras (que responderão por 92,8% da produção de grãos), apenas a soja deverá fechar o ano com alta (2%). São esperadas quedas de 18,6% para o milho e de 5,7% para o arroz.

10 out by João Ricardo Correia Tags:, , , ,

Pausa para o café: conheça um pouco mais sobre a história dessa bebida

Gosta de café? Quer saber mais sobre a história dessa bebida saboreada por milhões de pessoas? Assista ao vídeo abaixo:

2 out by João Ricardo Correia Tags:, , , ,

Exportar café de alta qualidade é desafio do Brasil

Maior produtor mundial de café, o Brasil colheu neste ano safra recorde de mais de 60 milhões de sacas do grão nas lavouras de todo o país. Desse total, 60% foram exportados, com destaque para os mercados norte-americano, alemão, italiano e japonês, que compram quase metade do montante.

Os 40% restantes são absorvidos pelo mercado interno, o que coloca o Brasil como segundo maior consumidor de café do planeta, com cerca de 23 milhões de sacas do produto ao ano, atrás apenas dos Estados Unidos.

Apesar da posição destacada no setor, o país exporta pouco o produto industrializado, que tem maior valor agregado. “O Brasil é o maior exportador de café em grão cru, que agrega pouco valor, porque praticamente não há muita industrialização do produto, que é vendido conforme sai da lavoura. O trabalho de industrialização acaba sendo feito no país que comprou a matéria-prima”, diz o diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Nathan Hersckowic.

29 ago by João Ricardo Correia Tags:, , ,

Acusado de golpes milionários no setor de café no Espírito Santo é preso em Natal

O Ministério Público do Rio Grande do Norte (MPRN), por meio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), cumpriu em Natal o mandado de prisão contra Romulo da Fonseca Tinoco Sobrinho. Ele foi denunciado à Justiça pelos crimes de sonegação fiscal e estelionato e teve a prisão preventiva pedida pelo Ministério Público do Espírito Santo (MPES), depois de aplicar golpes na cidade capixaba de Nova Venécia. Os golpes, segundo investigação do MPES, ultrapassam a quantia de R$ 20 milhões.

Entre 2007 e 2008, Romulo foi sócio-proprietário da Folhadella Comércio de Café, no município de Nova Venécia, Noroeste do Espírito Santo. No início das atividades, e com a finalidade de conquistar confiança na região, ele pagava preços atraentes por sacas de café. Depois de um tempo, e de já ter conquistado a confiança dos produtores da região, ele passou a comprar sacas de café com diversos agricultores, sem efetuar o pagamento.

O acusado veio ao Rio Grande do Norte fugindo das intimações judiciais e passou a viver em casas de parentes. Sua prisão foi possível em razão do monitoramento realizado pelo Gaeco/MPRN e ao trabalho de inteligência realizado pelo Ministério Público capixaba com o apoio do 2º Batalhão de Polícia Militar de Nova Venécia.

Fonte: MPRN

7 ago by João Ricardo Correia Tags:, , ,

Barista potiguar radicado no RJ ministra curso em Natal

O barista potiguar Valdick Oliveira ministrará no dia 25 de agosto, das 14h às 17h, no Machado Cafeteria & Buffet, o curso “Oficina de Métodos e Preparos de Café”. O Machado Cafeteria & Buffet fica localizado na rua Compositor José Luiz, 764, no bairro das Quintas.

Durante o curso, Valdick Oliveira vai destacar a história do café, regiões produtoras, moagens e moedores, qualidade do café e o método de extração. Quem participar do evento vai aprender também a preparar um bom café em casa, com diferentes métodos como o Hário, Aeropress e o Frenchpress.

O valor do investimento para participar do curso é de R$ 100 e as inscrições podem ser feitas pelo telefone 84-99686-0975.

QUEM É

Técnico em Elétrica e Automação Industrial e funcionário da Petrobras desde 1985, o macauense Valdick Oliveira, de 52 anos, começou a vivenciar o “Mundo do Café Especial” em 2016, quando visitou uma fazenda de café na região sul de Minas Gerais, mais precisamente na cidade de Carmo de Minas. Ele gostou tanto da visita que retornou à cidade dias depois para se capacitar no curso de Barista (oferecido pela Unique Café Especial).

Desde então, o potiguar continuou a desbravar este universo frequentando a região do Caparaó, onde realizou dois cursos fundamentais na carreira de Barista: o de “Provador de café” e de “Torra”, ambos no Instituto Federal do Espírito Santo –Campos de Alegre. Atualmente, tem dedicado seu tempo a visitar fazendas produtoras de café especial, pequenos produtores e cafeterias espalhadas pelo Brasil.

Fonte: Graphos Comunicação

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